蒜泥冰糖水的功效与作用是什么？众所周知，冰糖大蒜水有杀菌解毒、治疗咳嗽祛痰、治疗肾虚、润肺止咳的功效，有良好的抑菌、消炎等效果。
1、冰糖大蒜水具有发热的作用，可以用来治疗咳嗽、感冒、受寒、哮喘气管炎、肺结核等多种疾病。
2、冰糖大蒜水具有散寒的作用，可以用来治疗因为风寒感冒引起的咽喉疼痛，用大蒜煮水可以用来治疗脚癣。
3、冰糖大蒜水具有杀虫、防毒的功效，大蒜中所含有的大蒜素，可以杀死生活中的多种细菌，具有抗癌的作用。
4、将大蒜制成大蒜水也具备以上保健功效及作用。应注意，大蒜虽具有上述功效，但不能替代药物的作用，疾病的治疗还应在正规医院医生指导下进行。
最后，大蒜不宜大量生食，阴虚火旺、眼睛或口喉疾病患者不宜吃生蒜，胃肠道疾病患者不宜吃大蒜。